「はなまる」の【香り肉みそ】

「はなまるマーケット」で紹介していた【香り肉みそ】です。
我が家では、「味噌」を赤と白を<1:2>の割合で、各分量は半分で作っています。

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【香り肉みそ】
＜材料＞（4人分）
豚ひき肉　　　　　　・・・ 120g
みそ　　　　　　　　・・・ 80g
砂糖　　　　　　　　・・・ 大さじ1
炒りゴマ　　　　　　・・・ 適量
青ジソ　　　　　　　・・・ 10枚
すりおろしニンニク　・・・ 少々(恐らくBB弾2～3発位)
ゴマ油　　　　　　　・・・ 小さじ1
七味唐辛子　　　　　・・・ 適量

＜作り方＞
1.フライパンに油をひき、豚ひき肉を強火で炒める。
2.豚肉に火が通ったらボウルにあけ、そこにみそ、砂糖、炒りゴマ、1センチ角程度に
　刻んだ青ジソを入れる。
3.最後にすりおろしニンニクとゴマ油、七味唐辛子を加える。
　※密閉容器に入れておけば、冷蔵庫で10日前後保存可能！