2009/05/26

『手作りジンジャーエール』

『男子ごはん』(5月24日放送分)の「トークタイム」コーナーで作っていたレシピです。

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◎手作りジンジャーエール
【材料・4杯分】
 しょうが(スライス):50g
 砂糖:100g
 水:100cc
 レモン汁:1個分
 炭酸水:500cc

■【作り方】
1.水(100cc)に砂糖(100g)を加え、中火で加熱する
2.砂糖が溶けたら、スライスしたしょうが(50g)を加え、弱火で10分煮る
3.火を止めてから、レモン汁(1個分)を加える
4.ザルでこし、しょうがを取り除く
5.そのシロップに、4倍量の炭酸水を加えて、完成♪

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