『ガッテン流みじんピースごはん』

『ためしてガッテン』（３月１７日放送分）のレシピです。

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◎みじんピースごはん
みじんピース　100g～150g（お好みに応じて）
米　2合
塩　5g
■[作り方]
１．ごはんに塩を入れて 普通の水加減で炊く
２．炊き上がったらすぐに（保温に切り替わった直後に）みじんピースを入れかき混ぜ、
　　すぐにフタを閉めて蒸らす（余熱を入れる）
３．7分～10分蒸らしたら出来上がり
　※みじんピースを入れるタイミングは、ごはんが炊き上がった直後。
　※すぐに入れないと、加熱が十分にできないので注意する。
　※すぐに食べられない時は、炊飯器から出しておき、食べるときに電子レンジで
　　温め直すのがお勧め。
　※完成後、長時間保温を続けると、色が落ちたり、においが強くなったりします。