MS-Office2007の覚書

＜＜Microsoft Office＞＞
Office 2007 初心者向けサポートページ
http://support.microsoft.com/gp/pctalkoff2007/ja

2007 Microsoft Office スイート サポート ページ
http://support.microsoft.com/ph/8753#tab0

2007 Office system のユーザー インターフェイスのガイド
http://office.microsoft.com/ja-jp/training/HA102295841041.aspx?pid=CL100788241041

PC とーく - 以前のバージョンの Office で Office 2007 のファイルが開けない
http://support.microsoft.com/kb/936011



＜＜Excel 2007＞＞
Excel 2007 初心者向けサポートページ
http://support.microsoft.com/gp/pctalkexcel2007/ja

Excel 2007 サポート ページ
http://support.microsoft.com/ph/11346#tab0

PC とーく - Office 2003 にあったメニューは Office 2007 ではどこにあるの?
http://support.microsoft.com/kb/934852

インタラクティブ: Excel 2003 の機能に対応する Excel 2007 のコマンド リファレンス ガイド
http://office.microsoft.com/ja-jp/excel/HA101491511041.aspx?pid=CH100648241041
実際の画面
http://office.microsoft.com/assistance/asstvid.aspx?assetid=XT101493291041&vwidth=1044&vheight=788&type=flash&CTT=11&Origin=HA101491511041

Excel 2007 ガイド: Excel 2003 の機能に対応する Excel 2007 のインタラクティブ コマンド リファレンス ガイド
http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?FamilyId=89718ABD-2758-47B3-9F90-93788112B985&displaylang=ja
概要
マイクロソフトでは、コマンドや機能のある場所を短期間で習得できるように、視覚的なインタラクティブ リファレンス ガイドを作成しました。このガイドは、Excel 2003 の使い慣れたコマンドが Excel 2007 の新しいインターフェイスでどこにあるかを知りたい場合や、豊富な機能を持つ新しいデザインのガイダンスが必要な場合に便利です。



＜＜Word 2007＞＞
Word 2007 初心者向けサポートページ
http://support.microsoft.com/gp/pctalkword2007/ja

Word 2007 サポート ページ
http://support.microsoft.com/ph/11377#tab0

PC とーく - Office 2003 にあったメニューは Office 2007 ではどこにあるの?
http://support.microsoft.com/kb/934852

インタラクティブ: Word 2003 の機能に対応する Word 2007 のコマンド リファレンス ガイド
http://office.microsoft.com/ja-jp/word/HA100744321041.aspx?pid=CH100487431041
実際の画面
http://office.microsoft.com/assistance/asstvid.aspx?assetid=XT100766331041&vwidth=1044&vheight=788&type=flash&CTT=11&Origin=HA100744321041

Word 2007 ガイド: Word 2003 の機能に対応する Word 2007 のインタラクティブ コマンド リファレンス ガイド
http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?familyid=9044790B-4E24-4277-B714-66D7B18D0AA1&displaylang=ja
概要
マイクロソフトでは、コマンドや機能のある場所を短期間で習得できるように、視覚的なインタラクティブ リファレンス ガイドを作成しました。このガイドは、Word 2003 の使い慣れたコマンドが Word 2007 の新しいインターフェイスでどこにあるかを知りたい場合や、豊富な機能を持つ新しいデザインのガイダンスが必要な場合に便利です。



＜＜PowerPoint 2007＞＞
PC とーく - PowerPoint 2007
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PowerPoint 2007 サポート ページ
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PC とーく - Office 2003 にあったメニューは Office 2007 ではどこにあるの?http://support.microsoft.com/kb/934852

インタラクティブ: PowerPoint 2003 の機能に対応する PowerPoint 2007 のコマンド リファレンス ガイド
http://office.microsoft.com/ja-jp/powerpoint/HA101490761041.aspx?pid=CH100668131041
実際の画面
http://office.microsoft.com/assistance/asstvid.aspx?assetid=XT101493271041&vwidth=1044&vheight=788&type=flash&CTT=11&Origin=HA101490761041

PowerPoint 2007 ガイド: PowerPoint 2003 の機能に対応する PowerPoint 2007 のインタラクティブ コマンド リファレンス ガイド
http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?familyid=BEF41DC3-8E28-4282-82D4-CEC2F416CD40&displaylang=ja
概要
マイクロソフトでは、コマンドや機能のある場所を短期間で習得できるように、視覚的なインタラクティブ リファレンス ガイドを作成しました。このガイドは、PowerPoint 2003 の使い慣れたコマンドが PowerPoint 2007 の新しいインターフェイスでどこにあるかを知りたい場合や、豊富な機能を持つ新しいデザインのガイダンスが必要な場合に便利です。



＜＜Outlook 2007＞＞
PC とーく - Outlook 2007
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Outlook 2007 サポート ページhttp://support.microsoft.com/ph/11335#tab0

『手軽で簡単！本格パエリア ＆ スペイン風にんにくスープ』

『男子ごはん』（３月８放送分）のレシピです。

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◎手軽で簡単！本格パエリア（４人前）
　米：２合
　a サフラン：１つまみ
　　ぬるま湯：大さじ１
　チョリソソーセージ：３本、ピーマン：２個
　トマト：１個、にんにく：２片
　ムール貝：６個、イカ：１杯
　エビ（大）：８尾、アサリ（砂抜き済み）：３００g
　オリーブ油：大さじ１、白ワイン：大さじ１
　ｂ　塩：小さじ１／２
　　　湯：３８０cc
　　　ローリエ（半分に折る）：１枚　※こしょうを取る
　パセリ（みじん切り）：大さじ１～２、こしょう：適宜
■[　作り方　]
１、ソーセージは１cm幅に切り、ピーマンとトマトは１cm角に切る。
　　にんにくはみじん切りにする。
２、イカは胴に指を入れて内臓をはずして引き抜き、胴と足に分ける。
　　胴は残りの内臓や軟骨をはずし、足は内臓を切り落とし、それぞれ洗って水気を拭く。
　　胴は１cm幅に切り、足は食べやすく切り分ける。
３、エビは殻をむいて洗って水気を拭き、背開きにして背ワタを取り除く。
　　アサリは殻をこすりあわせながら流水で洗って水気を切る。
　　ムール貝は殻の表面をタワシでこすって洗い、足糸をはずす。
４、aを合わせておく。
５、鍋を熱してオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。香りが出てきたら
　　ソーセージ加えて強火で炒める。
６、ソーセージに焼き色がついたら米を加えてよく炒める。米が透き通ってきたら
　　ピーマンを加えてザッと炒め、白ワイン、ａ、ｂ、トマトを加えて混ぜる。
７、表面を平らにならし、２、３を美しく並べ、蓋をして炊く。沸騰してきたら弱めの
　　中火で１５分くらい炊く。表面が乾いていたら出来上がり。蓋をしたまま５分蒸らす。
８、パセリをちらし、こしょうを振る。


◎スペイン風にんにくスープ（４人前）
　手羽元：８本、にんにく：５～６片
　オリーブ油：大さじ２、水：５カップ
　しょうゆ：少々、塩・こしょう：各適宜
　粉チーズ・パセリ（粗みじん切り）：各適宜
■[　作り方　]
１、にんにくはみじん切りにする。
２、鍋を熱してオリーブ油をひき、手羽元を並べて強火で焼く。
　　全体に焼き目がついたらにんにくを加えて炒め、にんにくが少し色づき始めたら
　　水を加える。沸いてきたら火を弱めてアクを取りながら２０分煮る。
３、味をみながらしょうゆ、塩でととのえる。器によそって粉チーズ、パセリ、
　　こしょうを振る。

「はなまる」の【簡単！塩イカ】

「はなまる」で紹介していました【簡単！塩イカ】です。
出来上がるまで時間がかかりますが、とても美味でした。

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【簡単！塩イカ】
＜材料＞
スルメイカ・・・2杯
塩・・・大さじ1と1/2
酒・・・大さじ2
水・・・600cc

＜作り方＞
１．スルメイカのはらわたを取り除き、胴体と足に分け、皮をむく。
　　※下処理をしたスルメイカは約400g
２．保存袋に塩と足を入れ、軽くもむ。
３．足を胴に入れ、再び保存袋に入れて全体に塩をつける。
４．空気を抜き封をして、1日冷蔵庫で寝かす。
５．鍋にイカを入れ、イカがかぶる程度の水（600ccが目安）、酒を入れ、強火で茹でる。
　　※鍋は、2杯のイカが隙間なく入るくらいが適当。
６．沸騰したら、中火にして1分半～2分、箸などでイカの胴体を押し中に汁を入れる。
７．2分経ったら火を止めて、フタをし、人肌程度に冷めたら密閉容器に入れ冷蔵庫で半日置く。

【保存期間】
　冷蔵・・・約2～3日
　冷凍・・・約1か月
※冷凍の場合は、汁と身は別々にして冷凍。

『とにかく大きい！小林家のロールキャベツ ＆ ヨーグルトムース』

『男子ごはん』（３月１放送分）のレシピです。

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◎小林家のロールキャベツ （４人前）
　合挽き肉：２００ｇ、キャベツ：１個
　卵：１個、玉ねぎ：１／２個
　パン粉：１／２カップ
　ａ　塩：小さじ１／２、こしょう、ナツメグ：各少々
　　　サラダ油、バター：各大さじ１
　ｂ　デミグラスソース缶：１缶、トマトジュース：小１缶
　　　水：１カップ、固形ブイヨン：１個
　　　酒、ウスターソース：大さじ１、ローリエ：１枚
　　　塩、こしょう：各少々
　生クリーム：適宜
■[　作り方　]
１、キャベツは芯の部分をくり抜き、塩少々を加えた熱湯で丸ごと３～４分茹でる。
　　ボウルに水をはって、茹でたキャベツ入れて粗熱を取る。
２、葉を１枚ずつはがす。外側の葉の芯が太い部分はそぎ落として、布巾で水気を拭き、
　　４等分しながら外葉から順に重ねる。
３、キャベツの中心部分、そぎ落とした芯はみじん切りにする。
　　玉ネギはみじん切りにする。パン粉と卵を混ぜ合わせる。
４、ボウルに合挽き肉、ａをつかむように混ぜ合わせ、３を加えてさらに混ぜる。
　　４等分にして俵型にまとめる。
５、２の小さい葉から１枚ずつ４を巻き終わりを下にして包み、最後は楊枝で留める。
６、フライパンを熱してサラダ油とバターをひき、５を２個並べて強火で全体に焼き色を
　　つける。もう２個も同様に焼き色をつける。
７、鍋にｂを加えて煮立て、６を並べて蓋をして弱火で４０分煮る。
　　たまに煮汁を回しかける。
８、器に盛って生クリームを回しかける。


◎ヨーグルトムース（４～６人前）
　　プレーンヨーグルト：３００cc、砂糖：大さじ４
　　生クリーム：１／４カップ、レモン汁：大さじ１
　　ラム酒：小さじ１
　　ａ　粉ゼラチン：５ｇ
　　　　熱湯：１／４カップ
■[　作り方　]
１、ａを混ぜ合わせてしっかり溶かす。
２、ボウルにヨーグルト、生クリーム、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、レモン汁、ラム酒、１も加えて混ぜる。
３、２をザルでこしながら型に流し入れ、冷蔵庫で３時間以上冷やし固める。
４、スプーンですくって器に盛る。

「はなまる」の【勝野さん流コンニャクの煮物】

「はなまるマーケット」で紹介していた【勝野さん流コンニャクの煮物】です。
オンエアでは、お取り寄せの大玉「玉コンニャク」を使っていましたが、
市販の「玉コンニャク」で作る場合、醤油、酒、味醂は半量でも十分でした。
一晩寝かした方が、味がしみてより美味しくなりますね。
黒コショウは、煮込む時に小匙1/2、食べる直前の温め直し時に少々入れた方が、
黒コショウの香りが引き立つと思います。

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【勝野さん流コンニャクの煮物】
＜材料＞（4人分）
玉コンニャク・・・20個
しょう油　　・・・50cc
鰹だし　　　・・・100cc
酒　　　　　・・・100cc
みりん　　　・・・100cc
黒コショウ　・・・適量

＜作り方＞
１．玉コンニャクを軽く潰し(コップの底などで軽く叩く)、鍋に入れ、水から煮ます。
　　沸騰してから、２分煮込みます。
２．玉コンニャクをザルに移し、汁気をとります。
３．鍋に玉コンニャク、しょう油、だし汁、酒、みりんを入れ、最初は強火で、
　　沸いたら中火にして10分ほど煮込みます。
４．お好みで黒コショウを入れれば完成！（入れるタイミングはお好みで）

『ケンタロウ流やわらか酢豚 ＆ 太一オリジナルレシピ「不安ダーサラ」』

『男子ごはん』（２月２２日放送分）のレシピです。

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◎ケンタロウ流やわらか酢豚 （２～３人前）
　豚バラ薄切り肉：２００ｇ、片栗粉、揚げ油：各適宜
　赤ピーマン：１／２個、ピーマン：１個
　長ネギ：１／２本、しょうが：１片
　にんにく：１片
　ａ　水：１カップ、砂糖、黒酢：各大さじ２．５
　　　しょうゆ：大さじ２
　　　酒、片栗粉、オイスターソース：各大さじ１
　ごま油：大さじ１
　塩、こしょう：各適宜
■[　作り方　]
１、ピーマンは縦に７mm幅に切る。ねぎは１cm厚さの斜め切りにする。
　　しょうが、にんにくはみじん切りにする。
２、ａを混ぜ合わせておく。
３、フライパンに揚げ油を深さ２cm入れて中温に熱する。ピーマンを加えて強火で
　　サッと揚げる。油をきって取り出す。
４、ボウルなどに片栗粉を入れておく。豚肉を片栗粉のボウルに入れてまぶし、
　　ギュッとにぎってから３のフライパンに次々入れていく。
　　強火で揚げ、肉のまわりがかたくなってきたら、返しながらきつね色になるまで揚げる。
５、別のフライパンを熱してごま油をひき、ねぎ、にんにく、しょうがを中火で炒める。
　　ネギに少し焼き目がついたら３、４を加えてザッと炒め合わる。
６、ａを加えて混ぜながら煮詰め、とろみがついたら出来上がり。
　　味をみて足りなければ塩を足す。


◎太一オリジナルレシピ第３弾　「不安ダーサラ」（４人前）
　白菜：１／４個
　ａ　白だし：大さじ１．５、水：大さじ１．５
　　　酢：大さじ１．５、砂糖：小さじ１弱
　　　塩：３つまみ
　白いりごま：適宜
■[　作り方　]
１、白菜は芯を切り落として一口大にちぎる。
２、ボウルにａを混ぜ、１を加えて和える。
３、器に盛って白いりごまを振る。

とても幸せなカップルが毎日心がけている５つのこと

休憩時間に見ていたサイトの記事です。


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結婚してもその直後は幸せなのに、時間が経過するにつれて段々と不幸せになっていく場合があります。よくよく考えると、何もせずにそのまま放置していれば段々と気持ちが冷めていくのは当然なので、何かいろいろとし続けていなければ、結婚直後のような幸福状態は維持できないわけです。「自分たちは違う、いつまでもラブラブのままだ」とかいう根拠無き自信を持って破滅に向かうよりは、今やれるだけのことをやっておく方が、より懸命であると思われます。

というわけで、「とても幸せなカップルが毎日心がけている5つのこと」というのがあるらしく、なんとか仲良く過ごし続けたいと考えている人にとってはいろいろと参考になったり、あるいは既に冷めているけれどももう一度何とかしたいと思っている人には役に立つかもしれません。


■毎日の習慣その1：お互いによく話すこと
成功した結婚にとって最も重要なことの一つはとても簡単なことで、お互いによく話を
することだそうです。毎日少しだけでよいのでお互いに一緒に過ごして何か話をする時
間を生活習慣の一部にするだけで、まったく違ってくるとのこと。
あるいは毎日、数分だけでよいので、なぜ今の相手と結婚したのかをお互いに考えれば
いいそうです。実例としては、毎日夫婦でペットの散歩をしており、2人で毎日一緒に
何かをするというのもよい習慣だそうです。


■毎日の習慣その2：性的に気を引くような態度を取る
もしも10代で結婚したならば毎日セックスするかもしれないが、現実的には年を重ねるに
つれてほとんどのカップルは毎晩セックスするなどというのは不可能であることを知るよ
うになります。だからといって何もしないで良いというわけではなく、お互いに相手のこ
とをセクシーだと褒め称えるべき、だそうです。要するに性的魅力を衰えさせないように
する、ということ。そうすれば、毎日セックスしなくても、自然と時々セックスしたくな
り、いい関係でいられるようになるそうです。これはチョコレートケーキと似ており、5日
間連続でチョコレートケーキを食べれば飽きるが、5日間ほどチョコレートケーキについて
話してからそのあとでチョコレートケーキを食べればすごくおいしい、というのと同じ理
屈だそうです。


■毎日の習慣その3：二人で一緒にバカなことをする
仕事をしている間はプロフェッショナルとしてさまざまなストレスにさらされており、
そのままの状態で家に戻ってもそのストレスの状態が維持されるだけであるため、
ちょっとバカなこと（＝ストレス解消につながること）を二人で一緒に行えばよいそうです。


■毎日の習慣その4：自立すること
二人だけで本当にずっと一緒にいて、何時何分に何をするかを相手に決められているとい
うような生活であれば破綻するのは自明の理。同じようにして、あまりにも一緒に居続け
ていると息苦しくなるので、自分の趣味などを持って、ちゃんと自分一人だけの時間を持
つこと、お互いの生活をちゃんと持つことが大切だそうです。


■毎日の習慣その5：一緒に祈ること
シカゴ大学の調査によると、配偶者と一緒に祈っているアメリカ人の75％が彼らの結婚は
非常に幸福だと答えたそうです。ちなみに一緒に祈っていないひとで非常に幸福だと答え
たのは57％。これは別に宗教を信じろという意味ではなく、お互いにお互いのことを祈る
という意味。自分自身の何かについて祈るのではなく、お互いのこと、あるいは相手のこ
とについて何か祈ることができれば、それによって相手との精神的共有が可能になり、別
の次元で正直さをお互いの会話の中にもたらしてくれるそうです。

無料のWEB型グループウェア

久々の業界ネタ。。
今の就業先で使っているグールプウェアです。

GroupSession　

◎動作環境
○サーバ環境
　OS　　　下記のJavaが動作するOS(Windows 2000,XP,Linux,Solaris等)
　CPU　　 Pentium3 - 1GHz以上推奨
　メモリ　512M以上推奨
　Java　　6(JDK6) or 5(JDK5)

○クライアント環境
　Webブラウザ 下記のブラウザが動作する環境
　　Internet Explorer 6
　　Internet Explorer 7
　　Mozilla FireFox 2.0
　　Mozilla FireFox 3.0


意外と軽くて便利です。
自宅でも公開してみようかな。。

「はなまる」の【キャロット ラペ】

「はなまるマーケット」で紹介していた【キャロット ラペ】です。
『酸っぱくても平気！！』な方は、「赤ワインビネガー」を倍量以上入れても大丈夫です。
我が家では、サラダ油を「オリーブオイル」に替えて、
「赤ワインビネガー」を80cc、「オリーブオイル」を20ccの分量で作っています。

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【キャロット ラペ】
＜材料＞（2人分）
ニンジン　　　　　　　　　　・・・1本
サラダ油　　　　　　　　　　・・・80cc
赤ワインビネガー（酢でも可）・・・20cc
塩　　　　　　　　　　　　　・・・適量
コショウ　　　　　　　　　　・・・適量

＜作り方＞
1.ニンジンを千切りスライサーで斜めに千切りする。
2.ドレッシングは、赤ワインビネガーに塩、コショウを混ぜてからサラダ油を入れて、
　よく混ぜれば完成。
3.ボウルに1.と2.を入れ、手でよく混ぜ合わせる。30分おいたら完成！
　※ニンジンから出た甘みをもう一度しみこませるのがポイント。いちばんの食べ頃は3日目。
　※密閉容器に入れておけば、冷蔵庫で1週間保存可能！

「はなまる」の【しりしりーニンジンのキャロットピラフ】

「はなまるマーケット」で紹介していた【しりしりーニンジンのキャロットピラフ】です。
炊飯器で簡単に作れました。

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【しりしりーニンジンのキャロットピラフ】
＜材料＞（4人分）
米　　　　　　　　・・・2合
ニンジン　　　　　・・・1本
コンソメスープの素・・・1/2個
コーン　　　　　　・・・大さじ4
タマネギ　　　　　・・・1/3個
バター　　　　　　・・・15g
ソーセージ　　　　・・・8本
塩　　　　　　　　・・・小さじ1/2
コショウ　　　　　・・・少々

＜作り方＞
1.米を洗い、普通に米を炊くときの水加減で水を入れる。
2.その上からニンジンを千切りスライサーで千切りにし、コンソメを崩しながら入れて混ぜる。
　※ニンジンはできればスライサーと直角にすりおろして短い千切りにした方がご飯になじむ。
3.タマネギはみじん切りにし、バターをのせラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。
4.2.に3.のタマネギとコーンを入れる。
　その上に、付け合わせにするソーセージ（縦に切り込みを入れる）と、
　2.で余ったニンジンがあれば薄切りにして米の上にのせ炊飯器で炊く。
5.炊き上がったら、上にのせたソーセージと薄切りニンジンを取り出してから、
　米に塩を入れて混ぜ合わせる。 皿に盛り付けてとり出したソーセージとニンジンを添えて、
　お好みでコショウをかけて完成！