MossAgate's Blog

2010/05/17

『ちょっと豪華なブランチスペシャル！』

『男子ごはん』（５月１６日放送分）のレシピです。

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◎スコーン（６人分）
　a 　薄力粉：２５０g
　　　ベーキングパウダー：大さじ１
　　　砂糖：３０g
　バター（冷蔵庫でしっかり冷やす）：５０g
　卵：１個、卵黄：１個
　牛乳：適宜
■[　作り方　]
１、計量カップに卵１個を入れてから牛乳を注ぎ入れ、１／２カップにして溶き混ぜる。
２、フードプロセッサーにａを入れて５秒回す。さらに４等分に切ったバターを加えて
　　１０秒回す（バターの粒が残っていてもok）。
３、ボウルに２を移し、真ん中をくぼませて１を注ぎ入れ、フォークでサックリと混ぜる。
　　なじんだら生地をまとめるようにして手で混ぜる。粉っぽさが無くなったらラップをして
　　冷蔵庫で１５分ほどおく。
４、３をまな板の上に取り出し、麺棒で１cm厚さにのばす。包丁で食べやすい大きさに切り、
　　クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。卵黄を溶いてスプーン等で生地の表面に塗り、
　　２００℃に温めたオーブンで１５～２０分焼く。

◎マンハッタンクラムチャウダー（４人分）
　アサリ：２５０g、ベーコン：４枚
　セロリ：１／２本、玉ねぎ：１／２個
　マッシュルーム：小１パック
　ピーマン：２個、にんにく：３片
　ホタテ缶：小１缶（約５０g）
　a 　ホールトマト：大１缶（約４００g）
　　　トマトジュース：小１缶（約１９０g）
　　　水：１／２カップ
　　　オレガノ：小さじ１／２
　オリーブ油：大さじ２、白ワイン：大さじ２
　塩・こしょう：各適宜
■[　作り方　]
１、アサリは殻をこすり合わせながら、流水で洗って水気を切る。ベーコンは２cm幅に切る。
２、セロリの茎はピーラーで皮をむいてから斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。
　　マッシュルームは４等分に切る。ピーマンは１．５cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
３、鍋を熱してオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。香りが出てきたらセロリ、
　　玉ねぎを加えて強めの中火で炒める。しんなりしたらベーコン、マッシュルームを
　　加えて炒める。ベーコンに焼色がついたら、アサリ、ピーマンを加えて強火で炒める。
４、白ワインとホタテ缶を缶汁ごと加えて炒め、aを加える。（ホールトマトはキッチン
　　バサミで切っておく。）沸いてきたら火を弱めてアクを取りながら１５分煮る。
　　味をみて塩、こしょうでととのえる。

◎ベビーリーフサラダ（４人分）
　ａ　おろしにんにく：ほんの少々
　　　オリーブ油、酢：各大さじ１
　　　マヨネーズ：大さじ１／２
　　　粒マスタード：小さじ１
　塩・こしょう：各適宜
■[　作り方　]
１、ボウルにａを混ぜ、ベビーリーフを加えて和える。味をみて塩、こしょうでととのえる。

Sun, May 16のつぶやき

Sun, May 16

10:46 買い物なう。最近良く行く「日曜青空市」
07:12 おはよう。今日もお日様が元気!! お出かけ日和ですね。 #ohayo
01:39 さて、明日も早いし、もう寝ます(^.^)/~~~

2010/05/16

Sat, May 15のつぶやき

Sat, May 15

12:11 これからの季節、「全身丸坊主」がお勧め(o^^o) RT @uzzuyuuta: 髪の毛切るぞぉぉ！
12:10 お昼ご飯にしよう。。何食べよっかな。。
12:09 書類審査がとおったら、試験を受けろ。って。さっきWebから受験した。計算問題、出来なかった。。。
08:50 朝からがっつり食べますね。これから就寝？ RT @BRI_HA: コロッケカレーうめぇーっす☆
08:49 おはよう。今朝はいつもどおりに起きたけど、つぶやけなかった。。お日様もご機嫌ですょ。今日も元気で!!! #ohayo
01:20 さて、寝るべ。おやすみ(^.^)/~~~

2010/05/15

Fri, May 14のつぶやき

Fri, May 14

23:16 最近、VBA組んでいないッス!! @zvernorth860113 [in reply to zvernorth860113]
19:39 げっ。雨だ (／_・)／
19:28 そうなんだ。でも、みんな現場決って良かったじゃん。。俺も早く仕事見つけなきゃ（;´_`;） @eain112 [in reply to eain112]
17:53 friendfeedの使い方が、いまいち良く判らない。。。 http://bit.ly/ocgJK
17:48 さぁ、晩ご飯の支度時間だ。今日はタイカレーの予定。。
17:44 今日は天気が良いからね(笑) 週末だからみんなで飲みにでも行くの？最近他のメンバーはつぶやかないから、寂しいですょ。picoさんは生きてるの？ @eain112 [in reply to eain112]
13:51 これは、Gmailを使っている人には便利かも。。http://bit.ly/9Ptcou
12:26 もう、お昼だ。外は風が強いです。布団、干そうと思ったのになぁ。。。でも、空の色がだんだんと「夏」っぽくなって気がします。。
12:22 可愛いね(o^^o) みんな、いい顔している。最後の写真、身長の縮小率が一定なのには笑えた。。。 RT @piccolo_cr: ２歳３歳４歳♪初めてのスタジオ撮影の巻～♪♪
06:13 おはよう。今朝は曇っていますょ。それに、少し寒いね。今日も元気で、いってらっしゃい!! #ohayo
01:07 さて、明日も起きなきゃいけないから、もう寝ます。おやすみ(^.^)/~~~
00:34 二人とも巨乳だね!! どっちが、大きいの？ RT @BRI_HA: inしぶやー☆なうなう http://bit.ly/crXjUW
00:31 こんばんわ。初回から、楽しく拝見しています。あのボケ方は演出ですょね(笑) これからも、頑張って下さい。RT @ChiiChiiiii: ITホワイトボックス！！！！なう
00:28 ググったら、「あられ」なんですね。確かに「たまごぼーろ」とは別物だね。関東で手にはいるのかな。。こんなの見つけました。http://bit.ly/cisnFY RT @tamulyn: @papasan88 たまごぼーろとは別物なの。
00:25 グーグルさんに訊いてみた。「あられ」なんですね。。 RT @akadasi: @papasan88 たまごぼーろより全然硬いですよ＝３

2010/05/14

Thu, May 13のつぶやき

Thu, May 13

20:28 iPhoneから書込んでいるようですょ。携帯でしか表示できない文字なので、他社携帯やPC等で見た時、こんな感じで、変な文字で表示されます。携帯から呟く時は注意が必要です。 RT @piccolo_cr: これどうなってるの？丸の中に文字！
20:24 うわ～。読んでいるだけで涎が。。探してみますね。。 RT @tamulyn: @papasan88 たまごぼーろとは別物なの。
19:51 「たまごぼーろ」とは別物ですか？初めて見ました。。 RT @tamulyn: 私も大好き。美味しいですよね。東京ではあまり見かけないので、あれば即買いです。RT @akadasi: 大好きなお菓子〜(^o^) http://bit.ly/cfZoq6
19:43 こっちと、どっちが便利かな。。http://bit.ly/dhLVQV RT @acchi24: Twitter から ToDo が登録できる無料の「ToDo ツイット」サービス http://ff.im/-kgzm5
19:36 珈琲等の嗜好品に入っているカフェインが駄目だと、聞いた事があります。RT @nakoshiyasufumi: やればわかるさ！やる？RT @taka0811: @nakoshiyasufumi 横槍失礼します。なぜコーヒーはダメなんですか？
18:11 さて、晩ご飯の準備しなきゃ。今日はパスタにしよう!! バジルソース、解凍しよっと。。
17:02 でも、糖分は脳の唯一の栄養ですょね。大丈夫なんでしょうか？ RT @nakoshiyasufumi: 砂糖！！でも酵母に食べられてしまうわけですよね？？RT @tebasaki7: @nakoshiyasufumi フランスパンには酵母のごはんとして砂糖を微量いれますー。砂糖を避
17:01 こんにちは。良かったですね。お役に立てて、嬉しいです。 RT @piccolo_cr: お昼頃に教えてもらって、すぐに登録したよ～♪ ありがと～^_^ @papasan88 この方は、こんなサイトがあるのはご存じないのかな??? http://bit.ly/dt4QSp R
14:48 この方は、こんなサイトがあるのはご存じないのかな??? http://bit.ly/dt4QSp RT @piccolo_cr: 過去のtweeｔって、１０日くらいしがさかのぼれないんだね。知らなかった…。 …ってことは、大切なtweetや、とっておきたいtweetは、お気
14:44 こんにちは。いつも楽しく拝見しています。池上彰式は私もよく使う手法ですが、ごく希にクレーマーを生んでしまいます。この場合はどうしたら良いのでしょうか？ RT @shigerukajiwara: 池上彰式が、なぜ優れているのか？その秘密が明かされます。直接話法と擬人化、質問技法。す
10:21 えっ？同い年なんですか？宮崎美子さんと一緒だと思っていました(^^ゞ RT @kunikoasagi: そうなんですか！入居開始が1961年。私が1962年生まれで・・・
09:46 わぁ～、美味しそう(o^^o) わが家にもプランターがあるのですが、なかなかここまで育たないです。。 RT @tamulyn: ワイルドストロベリー今年初の収穫。 http://bit.ly/bVTEGy
06:03 おはよう。快晴ですね。でも風が強いみたい。。今日も元気でいきまっしょい!! #ohayo
01:34 もう、こんな時間。もう寝なきゃ。今朝は不覚にも「二度寝」してしまったからなぁ。。おやすみ(^.^)/~~~
01:05 これ、自宅に置いてあるの？全部でいくらしたの？ RT @BRI_HA: 今日ゎのんパチっす☆見てこれーウチのパチスロ機wっす☆RT @chikohot1: @BRI_HA 今日パチンコ勝ったかいv(＠∀＠)vィェ～ィ http://bit.ly/9ZnBSZ

2010/05/13

Wed, May 12のつぶやき

Wed, May 12

17:34 小さくて便利だと思う。でも机の上に「集塵」されてもねぇ。。PCが集った「塵」を吸込むじゃん。。 RT @bizmakoto: 誠：ファンもモーターも使わない卓上空気清浄機 http://bit.ly/b8wpKv
17:00 うまそぉぉ～。僕も晩飯「カツ定」にしようかな。。 RT @BRI_HA: 最近週2でカツ喰いwww http://bit.ly/aER1Br
15:13 お昼過ぎ、遠くでゴロゴロ言っていましたが、この時間は陽射しが痛い位、暑いですね。明日は洗濯日和かな。
06:34 おはよう。今朝は雨です。今日は、一日中、雨なのかな?? 今日も元気に行ってきます!! #ohayo
01:11 おっ、もんこんな時間。お休みなさい(^.^)/~~~
01:02 どんな思いで?? RT @BRI_HA: 元カレとの思い出がwRT @mwfreak: おすすめする側に下心が見えるｗｗｗ RT @BRI_HA: ミンナがデンマすすめるからデンマにしょっかなーッス

2010/05/12

Tue, May 11のつぶやき

Tue, May 11

16:13 同感です!! RT @acchi24: 5つのやくそくが凄くいい。RT @acchi24: 糸井重里、ツイッターを始める http://ff.im/-k91pv
16:00 お疲れさんです。そんなもんですょ。Userなんて。「命」取られる訳じゃないですから、気持の切替えを上手にやって下さいね。引きずっちゃ駄目ですょ(笑) @uzzuyuuta [in reply to uzzuyuuta]
06:43 部長!! おはようございます。雨、ですね。今日も、元気で!! #ohayo
01:00 3TBのHDDが出るんだ。凄いね(*_*) RT @ZDNetBlogs: 3TB Seagate hard drives coming this year? http://zd.net/au9OMh
01:00 もう、こんな時間。おやすみ(^.^)/~~~。
00:13 ある応募先からの回答。VPN環境設計/構築、ルータの設計/構築、serverの設計/構築（unix,linux,Windows)、仮想化技術、PGは.NETやJAVAでの経験が欲しい。って、こんな事出来る奴おるのか？

2010/05/11

Mon, May 10のつぶやき

Mon, May 10

15:45 「今すぐ登録」って有ったから、Webサイトをよく見たら「$ 29.95」だってさ。。
15:41 こんなAPL見つけた。http://bit.ly/aVI5Ka
14:17 面接終了後、一般常識とOfficeのテストを受けさせられた。Excelの関数なんて一年以上使っていないぞ。ピポットテーブルなんて忘れてるょ(-_-;)
11:29 打ち合わせ終了。合否は一週間後。仕事内容は、NW営業への技術支援。と言うよりは、セクレタリーだな…
09:43 移動中なう。これから面接。どうなりますか…
06:11 おはよう。今日もお日様が元気です。午後から曇りだそうで、昨日より少し寒いみたい。。 #ohayo
00:05 と、言う事でもう寝ます。お休みなさい(^.^)/~~~
00:03 さて、明日はバイトの面談だ。。まぁ、会社へメンバー登録したら終りのような気がする。たぶん、年齢で足切りだろうな。。

2010/05/10

『春のおつまみスペシャル！』

『男子ごはん』（５月９日放送分）のレシピです。

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◎刺身ときゅうりの中華和え（２～３人分）
　刺身盛り合わせ：２人分（約１５０ｇ）
　きゅうり：１本、セロリ：１本
　ａ　おろしにんにく・おろししょうが：各少々
　　　白いりごま：大さじ２
　　　ごま油：大さじ１
　　　オイスターソース（お好みで）・しょうゆ：
　　　各大さじ１／２
　　　酢：小さじ１／２～１、砂糖：２つまみ
　しょうゆ・青ネギ（極薄い小口切り）：各適宜
■[　作り方　]
１、きゅうりはピーラーで皮をむく。麺棒で叩いて一口大にちぎる。
　　セロリもピーラーで表面のスジを取り除き、麺棒で叩いて一口大にちぎる。
　　セロリの葉も好みでちぎる。
２、ボウルにａを混ぜ、１、刺身を加えて和える。味をみて足りなければしょうゆで
　　ととのえる。器に盛って青ネギをちらす。

◎ニラチヂミ（３～４人分）
　ニラ：１束、キムチ：７０ｇ
　サラダ油：大さじ１．５、ごま油：少々

　（生地）
　白玉粉：大さじ５、水：大さじ４～５
　薄力粉：大さじ６、卵：１個
　ａ　ごま油：小さじ１
　　　しょうゆ：小さじ１
　　　塩：１つまみ

　（タレ）
　ｂ　酢・しょうゆ、コチュジャン：各適宜

■[　作り方　]
１、ニラは５cm長さに切る。
２、ボウルに白玉粉と水を合わせてよく混ぜる。粉っぽさが無くなったら卵、薄力粉、
　　ａを加えて泡立て器でよく混ぜる。
３、２に１、キムチを加えて混ぜる。
４、フライパンを熱してサラダ油をひき、３を流しいれて丸くととのえる。中火で焼く。
５、こんがりと焼き色がついたら返し、ごま油をフライパンの縁から回しいれる。
　　裏もこんがりと焼く。
６、食べやすい大きさに切って器に盛る。好みでｂを混ぜ合わせたものをつけて食べる。

◎粉ふきいものブルチーズソース（２人分）
　じゃがいも：２個
　ゴルゴンゾーラチーズ：４０ｇ
　クルミ：大さじ３
　ａ　牛乳・マヨネーズ：各大さじ１
　　　オリーブ油：少々
　塩・こしょう：各適宜
■[　作り方　]
１、じゃがいもは芽を取り除いて皮つきのまま８等分に切る。水に３分さらす。
　　鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れ、蓋をして強火で１５分茹でる。
　　竹串がスーッと通ったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分を飛ばす。
２、クルミは空炒りする。
３、熱いうちにボウルにじゃがいもを入れ、ゴルゴンゾーラチーズをちぎりながら加える。
　　ａも加えて味を見て足りなければ塩、こしょうでととのえる。
４、器に盛ってクルミを砕いてちらし、こしょうを振る。

Sun, May 09のつぶやき

Sun, May 09

21:41 出した結果が、自分の3年後、5年後にどのくらい役立っているのか？は、考えた方がいいょ。僕の経験談(笑) @zvernorth860113 [in reply to zvernorth860113]
07:35 おはよう。今日も暑くなるのかな。。。
00:54 どんな感じになりそうなの？ @zvernorth860113 [in reply to zvernorth860113]
00:22 いろんな方法があるのですね。。 RT @acchi24: インターネットを活用した、ひきこもりのための株式会社の創り方 http://ff.im/-k1l79

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